主料:
西兰花，
500克，
胡萝卜，
8片
辅料:
蒜，
2瓣，
盐，
2克，
鸡粉，
2克素炒西兰花的做法步骤
1.西兰花切成小朵，洗净备用。
2.蒜切末、胡萝卜切小片。
3.锅内烧开水后加几滴油，放入西兰花煮一下。
4.将煮好的西兰花盛出，沥干水份。
5.另起油锅下蒜末小火炒香。
6.再下胡萝卜片炒几下断生。
7.下西兰花大火翻炒几下。
8.最后调入适量盐和鸡粉。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、西兰花入锅煮的时间不宜过长，入锅后稍变软即可捞出，加几滴油煮出来的西兰花颜色好看
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西兰花
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